2018年4月5日 / 最終更新日時 : 2018年4月5日 yamadaryo 家事つれづれ 「家庭の味」とは？ ４月３日付の毎日新聞夕刊に「スーパーのレストラン化 外食・中食・内食 消える境界」という記事がありました。中食と内食を提供しているスーパーもこのままでは先細り。そこで、コンビニのイートインのように、スーパーでもその場で食 […]
2018年2月1日 / 最終更新日時 : 2018年2月1日 yamadaryo 料理 マンネリメニュー対策 家事を楽にするワザ！というかネタとして、 講演でのリクエストが多い、マンネリメニュー対策。 その対策の前に、ちょっと考えて欲しいのです。 一人の食事どき、たとえば主婦（主夫）の昼ご飯など、 毎日毎日同じようなものを食べて […]
2018年1月3日 / 最終更新日時 : 2018年1月9日 yamadaryo 料理 正月料理を考える Ryo Yamadaさん(@ryoyamada)がシェアした投稿 – 12月 31, 2017 at 5:23午後 PST 今年も我が家は、京都東山にある割烹料理屋のおせち料理で正月を迎えました。結婚した当初 […]
2017年12月23日 / 最終更新日時 : 2017年12月23日 yamadaryo 家事つれづれ 手荒れの季節 （右手中指） （左手中指） 40歳を過ぎてから、手荒れがひどくなるように。とくに、炊事で使うお湯の温度が上がる冬の季節の荒れ具合は深刻。食器洗い乾燥機も使い、手に触れる洗剤もほぼ使用ゼロ。それでも年とって脂分が減ってるか […]
2017年10月4日 / 最終更新日時 : 2017年10月9日 yamadaryo 料理 今を生きるために食べる！ 毎日の食事。料理自体がキライなわけではないけど、かといって僕は「どんなに忙しい時でも手を抜かず…」という、雑誌に登場するような「ステキな主婦（主夫）」ではありません。外食、冷凍食材、出来合いのお総菜、半調理食材など、あら […]
