フライパンで焼き魚
一人分の昼ご飯。
なるべく手間をかけずに簡単に。
ご飯は炊飯器に保温状態で残っている朝の残り。
それに合わせるのは、コープの冷凍の鯖。
そんな手間を掛けたくない時に、わざわざグリルの魚焼きで焼くのはメンドウ。
いや、焼くのはメンドウじゃない。
使った後、グリルを洗うのがメンドウ。
なんせヤツは部品が多いしデカい。
フライパンで焼けば楽チン。
コーティングしてあるフライパンなら、油も使わなくていい。
サバから出てた油で表面はカリッカリ。
これがまた美味いのだ。
残りご飯とカリッカリのサバの塩焼き。
そして、野菜タップリの味噌汁があれば十分。
一人の昼ご飯なんてこんなモン。
簡単だけど、でも美味しい！
ごちそうさま。
ちなみに…使っているフライパンは、SCANPANのClassicシリーズの26cm蓋付きモデル。レビュー記事はこちら。
